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ぶどう畑:
ネイヴェ市ブリッコのぶどう畑で栽培されたネッビオーロ100％。土壌は粘土質と石灰質で構成されている。南、西に面している。
収穫量:
60～65ヘクトリットル/ヘクタール
醸造:
発酵とマセラシオンは28～30℃に保ったイノックス製のタンクで10～12日間。
熟成:
オークの大樽で12ヶ月間、その後瓶熟成を6ヶ月間。
特徴
サーブ時の適温：18～20℃
色：ガーネットレッドにオレンジ色の反射が美しい。
香り：心地のよい力強さ。
食とのマリアージュ：どんな料理にも合わせやすい。特に鶏肉料理やチーズには理想的。